在台南 海安就是個好去處
吃吃宵夜小酌一番血液循環 順便趕走不好的情緒^^
接近夏林路這兒
沿路晃晃我們來到這間移動餐車
很有日式風格 這樣的擺飾加上微弱紅燈頗具風味
可愛招財喵~ 和日式的許願箱><
老闆娘很親切唷 而且好愛跟客人哈啦 嘻嘻
好喜歡這燈籠 ♥
一動餐車駕駛 員賴是大便博士(!?)
哈哈哈 可坐上去和他一起拍照唷
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此店無菜單唷 :)
採半自助式 夾好你想要的料交給老闆娘烹調摟
老闆娘一一介紹菜色 還會推薦客人什麼是她親自做的
右下角 牛蒡絲黑輪片 就是老板首推自己做的不吃會後悔唷 ♥
♥ 清湯 / 無限喝
海帶 高湯 菜頭 蘋果 等製成湯底並熬煮多時 完全不加1滴水!!!!
重點來了 湯頭之所以那~麼濃郁 因為在最後有加 "清酒" 呢
這是我們點的
♥ 左邊是炸油條 有兩種吃法 沾調味粉或者丟入湯內默念5秒鐘
我喜歡後者 吸取濃郁的高湯後根本神菜 因為沒泡太久而軟中帶脆
♥ 中間就是 炸牛蒡絲黑輪片 牛蒡絲很入味 手工的感覺 :)
♥ 右邊 忘了是什麼 QQ得有點彈牙
♥ 左下 是日本進口的 馬鈴薯條 (!?) 頗扎實又不會硬 口感不單純
sorry顧著吃忘了記名稱 哈哈
♥ 右下 白蘿蔔
蘿蔔上不死鹹又提味的關東煮醬也是老闆娘手工製成唷~~~~
再來是煮物
♥ 左邊 高麗菜捲 很特別是包脆腸和起司 不是肉唷
♥ 上面 是滿滿洋蔥和魚漿做的唷 洋蔥風味濃郁真得是扎扎實實 而且一點都不嗆辣
♥ 右下 也是日本進口地瓜條 與上頭提到的馬鈴薯條口感差不多 ( I DONT LIKE >< 但朋友說好吃 )
以下是名片
這就是老闆娘的雙胞胎妹妹唷 XDD
| 開張 | 2013年 |
|---|---|
| 地點 | 台南市中西區夏林路1之6號(專業熨斗店的燈仔腳下) |
| 時間 | 6點10分~凌晨1點 暫定星期日公休 |
| 產品 | 日式關東煮 串燒 揚物 沙瓦 人情味 |
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♥ 樂樂
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